Kastela ismert a gazdag gasztronómiai hagyományairól, elsősorban mediterrán ételeiről: sok hal (főtt, sült, grillezett), zöldség, gyümölcs és sütemények, de a hús specialitások is hozzátartoznak a kastelai hagyományokhoz. (pasticada és peka).
Természetesen a jó ételek mellé jó borok is kellenek. A Kastelai borok nagyon híresek, főleg a kastelai Crljenak (az ismert amerikai Zinfandel eldődje). Látogassanak el hozzánk és minden bizonnyal élvezni fogják az összes itt töltött pillanatot az éttermekben, kiskocsmákban és kóstolóinkban...